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Fabert Claire-Marie
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Le papayer, Carica papaya L. : de la médecine traditionnelle à la médecine actuelle. Etudes botanique et pharmacognostique
Le papayer, Carica papaya L. : de la médecine traditionnelle à la médecine actuelle. Etudes botanique et pharmacognostique
Date
:
2011
Auteur
:
Fabert Claire-Marie
diplôme
:
Pharmacie
:
Le Papayer, Carica papaya L., est un petit arbre de la famille des Caricaceae originaire d’Amérique du Sud dont la moindre blessure conduit à une sécrétion de latex riche en divers enzymes : papaïne, chymopapaïne, chitinase, lipase… qui lui apportent des propriétés médicinales utilisées depuis de no ...
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