Evaluation de l'état nutritionnel des personnes âgées au Cameroun et facteurs associés

Discipline

Physiologie et physiopathologie

Classification

Médecine et santé

Mots-clés libres

Etat nutritionnel, Facteurs associés, Cameroun, Dénutrition, Obésité, Troubles

Mots-clés

Maladies de la nutrition - Cameroun

Le vieillissement de la population Camerounaise semble en progression, et l’état nutritionnel des personnes âgées n’est pas connu. L’objectif principal de cette thèse était d’évaluer l’état nutritionnel des personnes âgées au Cameroun, ainsi que les facteurs associés aux troubles nutritionnels. Une étude transversale nationale représentative était conduite auprès de 599 personnes âgées de 60 ans et plus (sex-ratio H/F : 0,93). Des données socio-démographiques, de santé, anthropométriques, fonctionnelles, neuropsychologiques étaient collectées. La prévalence de la dénutrition était de 19,7%, négativement associée à l’absence de traitement, et celle de l’obésité était de 17,5%, positivement associée à l’environ urbain et l’inactivité, et négativement associée au genre masculin, au veuvage, à la position de chef de ménage, à l’absence de revenu, à la présence d’une pathologie, à l’absence de traitement et à une pression diastolique normale. Dans 24,9% des cas existait une limitation de mobilité, dans 22,2% ou 48,2% des cas des limites dans les gestes de la vie quotidienne (selon l’échelle ADL ou IADL respectivement), dans 14,5% des cas on notait la présence d’un syndrome dépressif et 21,4% des personnes avaient des troubles cognitifs, positivement associés pour la plupart à l’âge avancé, l’inactivité, l’obésité et l’absence de revenu. Une revue systématique de l’état nutritionnel des personnes âgées en Afrique était réalisée en parallèle de l’étude Camerounaise, ainsi qu’une étude auprès de résidents en EHPAD en France. L’ensemble des études soulignait que la dénutrition toucherait 20 à 30% des personnes âgées, et permettait de poser l’hypothèse que les problèmes d’excès de poids des personnes âgées allaient impacter de plus en plus dans les années à venir l’état sanitaire des populations Africaines. Ceci justifierait la prise rapide de mesures préventives.