Détection et dosage de pesticides dans des produits apicoles

Discipline

Pharmacie

Classification

Médecine et santé

Mots-clés

Teneur en pesticides,

Produits du rucher,

Néonicotinoïdes

Les dernières décennies ont été marquées par un phénomène global de déclin des populations d’abeilles. Il apparait que les pratiques agricoles, et l’utilisation de pesticides peuvent être une source de toxicité pour les colonies. Dans cette étude, nous avons recherché des pesticides dans plusieurs matrices apicoles, le miel, le pollen, les produits de nourrissement, le pain d’abeille ainsi les abeilles entières ainsi que les cires. Nous avons procédé à la recherche de plus de 320 molécules par des méthodes de screening par LC-MS/MS et GC-MS/MS. Les échantillons, fournis par le « Rucher Ecole de Rocamadour », étaient issus d’une région couvrant le département du Lot et le sud de la Corrèze. Cette région a été délimitée en différentes zones en fonction de l’activité agricole, et donc de l’exposition potentielle aux pesticides. Parmi les 139 échantillons analysés nous avons décelé au moins un pesticide dans près de 67% des échantillons de miel, dans 50% des échantillons de pollen, dans près de la moitié des échantillons d’abeilles, ainsi que dans environ 80% des échantillons de pain d’abeille et de cires. Nos résultats n’ont pas mis en évidence de différences significatives entre les différentes zones. Si les connaissances actuelles ne permettent pas de conclure sur les risques associés à cette présence, il est possible qu’elle participe à la fragilité des colonies que les apiculteurs observent ces dernières années. Toutefois, les concentrations que nous avons mesurées demeuraient très faibles, inférieures aux LMR, écartant tout risque majeur chez le consommateur.