Diversification alimentaire des enfants de moins de 4 ans accueillis au Centre d’Accueil pour Demandeurs d’Asile de Peyrelevade de 2022 à 2024 : une étude qualitative

Discipline

Médecine générale

Classification

Médecine et santé

Mots-clés

Réfugiés politiques,

Centres d'accueil pour demandeurs d'asile,

Allaitement maternel,

Nourrissons -- Alimentation

Au cours de migration d’un peuple, le régime alimentaire composant une part de leur identité culturelle, subit de nombreuses influences et contraintes dans le pays d’accueil. Les enfants sont les plus sensibles à ces changements, tout particulièrement autour de la période de diversification alimentaire. Cela pourrait, en conséquence, altérer leur croissance à court, moyen terme voire à l’âge adulte. Dans ce manuscrit, nous explorons les pratiques de diversification alimentaire des parents d’enfants de moins de 4 ans accueillis dans un Centre d’Accueil pour Demandeurs d’Asile (CADA) de Peyrelevade (France). Pour ce faire, une étude qualitative en théorisation ancrée a été menée entre 2022 et 2024, par des entretiens collectifs et guidés de parents immigrés jusqu’à saturation des données. Au total, 14 foyers ont été inclus lors de trois focus groupes. Les bonnes pratiques de l’alimentation identifiées auprès des familles et correspondant aux recommandations de la France et de l’OMS concernent notamment : les six premiers mois d’allaitement maternel exclusif, l’âge de la diversification alimentaire, les différents groupes d’aliments. Mais, les principaux défis rencontrés sont d’ordre de production agricole (aliments très sucrés et transformés) mais surtout sanitaire (constipation, douleur abdominale, etc). En perte de repères, les familles ont donc recours aux professionnels de santé, aux collectivités infantiles et à l’internet. Au bout de cette étude, alors que la majorité de ces familles parviennent à s’adapter, une part non-négligeable requiert toujours l’accompagnement d’un médecin généraliste pour des interventions nutritionnelles adaptées.