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Diversification alimentaire des enfants de moins de 4 ans accueillis au Centre d’Accueil pour Demandeurs d’Asile de Peyrelevade de 2022 à 2024 : une étude qualitative

(Document en Français)

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Modalités de diffusion de la thèse :
  • Thèse consultable sur internet, en texte intégral.
  • Accéder au(x) document(s) :
    • https://cdn.unilim.fr/files/theses-exercice/M20243137.pdf
    Ce document est protégé en vertu du Code de la Propriété Intellectuelle.

Informations sur les contributeurs

Auteur
Gnronfou Akouavi
Date de soutenance
19-06-2024

Directeur(s) de thèse
Prioux Catherine - Lauchet Nadège

Etablissement de soutenance
Limoges

Informations générales

Discipline
Médecine générale
Classification
Médecine et santé

Mots-clés
Réfugiés politiques,
Centres d'accueil pour demandeurs d'asile,
Allaitement maternel,
Nourrissons -- Alimentation
Résumé :

Au cours de migration d’un peuple, le régime alimentaire composant une part de leur identité culturelle, subit de nombreuses influences et contraintes dans le pays d’accueil. Les enfants sont les plus sensibles à ces changements, tout particulièrement autour de la période de diversification alimentaire. Cela pourrait, en conséquence, altérer leur croissance à court, moyen terme voire à l’âge adulte. Dans ce manuscrit, nous explorons les pratiques de diversification alimentaire des parents d’enfants de moins de 4 ans accueillis dans un Centre d’Accueil pour Demandeurs d’Asile (CADA) de Peyrelevade (France). Pour ce faire, une étude qualitative en théorisation ancrée a été menée entre 2022 et 2024, par des entretiens collectifs et guidés de parents immigrés jusqu’à saturation des données. Au total, 14 foyers ont été inclus lors de trois focus groupes. Les bonnes pratiques de l’alimentation identifiées auprès des familles et correspondant aux recommandations de la France et de l’OMS concernent notamment : les six premiers mois d’allaitement maternel exclusif, l’âge de la diversification alimentaire, les différents groupes d’aliments. Mais, les principaux défis rencontrés sont d’ordre de production agricole (aliments très sucrés et transformés) mais surtout sanitaire (constipation, douleur abdominale, etc). En perte de repères, les familles ont donc recours aux professionnels de santé, aux collectivités infantiles et à l’internet. Au bout de cette étude, alors que la majorité de ces familles parviennent à s’adapter, une part non-négligeable requiert toujours l’accompagnement d’un médecin généraliste pour des interventions nutritionnelles adaptées.

Informations techniques

Type de contenu
Text
Format
PDF

Informations complémentaires

Entrepôt d'origine
Ressource locale
Identifiant
unilim-ori-130287
Numéro national
2024LIMO3137

Pour citer cette thèse

Gnronfou Akouavi, Diversification alimentaire des enfants de moins de 4 ans accueillis au Centre d’Accueil pour Demandeurs d’Asile de Peyrelevade de 2022 à 2024 : une étude qualitative, thèse d'exercice, Limoges, Université de Limoges, 2024. Disponible sur https://aurore.unilim.fr/ori-oai-search/notice/view/unilim-ori-130287