Extraction, caractérisation structurale et valorisation d'une famille d'hemicelluloses du bois : Obtention de matériaux plastiques par modification des xylanes

Discipline

Chimie Appliquée - Chimie des Substances Naturelles

Classification

Chimie, minéralogie, cristallographie,

Technologie (Sciences appliquées),

Génie chimique, technologies alimentaires

Mots-clés libres

plan d'expérience, bois, films plastiques, polysaccharides, valorisation (déchets)

Mots-clés

Xylanes - Thèses et écrits académiques,

HémicelluloseHémicellulose -- Thèses et écrits académiques,

Plan d'expérience - Thèses et écrits académiques,

Acylation - Thèses et écrits académiques,

Matières plastiquesMatières plastiques -- Thèses et écrits académiques

Cette étude s'inscrit dans le contexte général de valorisation des co-produits de la filière bois. Elle s'intéresse à l'analyse structurale des xylanes extraits des sciures de châtaignier ainsi qu'à leur transformation en films plastiques. Après extraction et purification, la structure de ces polysaccharides a été caractérisée par RMN et spectrométrie de masse. Dans une deuxième partie, les xylanes ont été modifiés par acylation par un acide gras. La mise en place d'un plan d'expériences a permis d'identifier les paramètres les plus influents de la réaction, et d'obtenir un modèle mathématique de celle-ci, dans un domaine expérimental défini. Ce modèle permet de sélectionner les conditions opératoires qui conduisent à l'obtention de plastiques de degrés de substitution déterminés. Enfin, une étude par modélisation moléculaire nous renseigne sur l'organisation tridimensionnelle des xylanes à l'état natif et substitué contribuant ainsi à expliquer leurs propriétés physiques.