Le miel : un composé complexe aux propriétés surprenantes

Discipline

Pharmacie

Classification

Médecine et santé

Mots-clés

Miel - Thèses et écrits académiques,

Abeilles - Thèses et écrits académiques,

Pollinisation - Thèses et écrits académiques,

Cicatrisation - Thèses et écrits académiques,

Antibactériens - Thèses et écrits académiques

Depuis la nuit des temps, butinant inlassablement de fleurs en fleurs, l’abeille assure un service de pollinisation unique, et participe activement à développer et à sauvegarder la biodiversité. De plus, les abeilles mellifères élaborent le miel à partir du nectar de fleurs ou du miellat, qu’elles recueillent, emmagasinent dans leur jabot, transforment et laissent mûrir dans les rayons de la ruche. Ce produit complexe, d’une extrême richesse, possède de nombreuses propriétés aussi bien nutritionnelles que cosmétiques et thérapeutiques. Il a été démontré que le miel possède notamment, des propriétés antibactériennes, trophiques et cicatrisantes. Son spectre d’activité antibactérien est large et semble couvrir en particulier tous les germes impliqués dans les infections cutanées. Peu onéreux, efficace, il ne présente quasiment pas d’effets secondaires. Avec l’avancée des recherches et le développement de miels présentant des qualités médicales, l’utilisation de celui-ci en particulier pour favoriser la cicatrisation des plaies pourrait entrer dans les mœurs.