Fractionnement de peptides issus d'hydrolysats de protéi͏̈nes de colza par chromatographie d'exclusion stérique à basse pression
(Document en Français)
Thèse d'exercice
Modalités de diffusion de la thèse :
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- Auteur
- El Gueddari Morad
- Date de soutenance
- 2004
- Directeur(s) de thèse
- Cardot Philippe
- Etablissement de soutenance
- Limoges
- Discipline
- Pharmacie
- Classification
- Médecine et santé
- Mots-clés
- Chromatographie sur gel - Thèses et écrits académiques,
- Hydrolysats de protéines - Thèses et écrits académiques,
- Tourteau de colza - Thèses et écrits académiques,
- Pullulane - Thèses et écrits académiques
Résumé non disponible
- Type de contenu
- Text
- Format
- Entrepôt d'origine
- Identifiant
- unilim-ori-49472
- Numéro national
- 2004LIMO0348
Pour citer cette thèse
El Gueddari Morad, Fractionnement de peptides issus d'hydrolysats de protéi͏̈nes de colza par chromatographie d'exclusion stérique à basse pression, thèse d'exercice, Limoges, Université de Limoges, 2004. Disponible sur https://aurore.unilim.fr/ori-oai-search/notice/view/unilim-ori-49472